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爱喝酒 爱行令 古人既拼人品也拼文化的行酒令(一)

时间:2015-03-24 16:01来源:吉林文史出版社 作者:程学志点击:
  
  酒令是饮酒时助兴取乐的游戏,表明人们对快乐的追求是永不满足的。在享受宴饮之乐时,有人要歌舞助兴,有人则行令取乐。历史上的酒令丰富多彩,五花八门,如从春秋时的投壶、射箭算起,已有二千五百多年的历史。酒令这种特殊的文化现象,是中国酒民和文人独创的一朵文化奇葩,是中国传统酒文化的重要组成部分。
  按行令方法分,已有酒令可分为三大类:工具令,动作令和口语令。
  
        骰子令(工具令一)
  白居易有诗云:“醉翻衫袖抛小令,笑掷骰盘呼大彩。”
  骰子是人们饮酒作乐时常用的酒令工具。骰子行令,灵活多变,小小的几枚骰子可演化出各种各样的令规令约,使人久玩不厌。骰子既可赌酒,又可游戏、博彩,甚至在才智类酒令中也有它的身影。
  骰子是从博戏中产生的游戏工具,早在战国时期即已流行。《列子·说符篇》中有“楼上博者射,明琼张中。”这里所谓的“琼”,就是骰子的前身,“张中”为中彩。古琼为多面体,有14面、18面、22面,材质为玉石、木料、金属等各不相同。近年来考古中发现的有十四个面的秦陵石琼;十八个面的马王堆汉墓木琼;满城汉墓铜琼;西安汉城发现了二十二个面的铜琼。各琼均在上下两个对顶面分别镂刻“骄”或“枭”、“酒来”或“自饮” 等文字,其余各面则依次镂刻数字。
  大约在汉末,琼演变成和五木形状相近的五面体。据隋朝人陶宏所著的《博经》记载,五面体琼的形状是:两头尖锐,中部五面,每面均呈正方形,正方形各边长一寸三分。可见当时的琼还是很大的。五面中有四面镂刻表数符号,与空白一面组成“五彩”,即“塞”、“白”、“黑”、“五”、“五塞”五彩。对于“五彩”的行令方法已无详细记载,但进行彩戏的记述,在唐代著名文人的诗文中屡见不鲜。
  五面体琼,为投(五木)的产生奠定了基础。《晋书》中记载了晋人饮酒掷五木的事迹。五木是骰子的一种,一般由木头制成,每套五枚,故称五木;五木用于投掷,因而又名“投”。五木则催生了骰子。
  骰子大约在唐代才发展成正方形六面体,各面分别刻有代表1—6的圆点,以点表数,以点象形,传袭至今未变。由于当时的骰子多用兽骨制成,字不离母,“骰”从骨旁。从“琼”、“投”(五木)、“骰”这几个名称的更替,反映了骰子形制的嬗变过程。掷骰时常以碗、盘、盆等器皿承接,因而产生了专用的“骰盘”,又称“投盘”或“头盘”,唐代又将涉及骰子的酒令称为“骰盘令”。皇甫崧在《醉乡日月》中说:“大凡初筵,皆先用骰子。盖欲微酣,然后迤逦入酒令。”
  据《杨太真外传》记载,唐玄宗与杨贵妃一起玩博采的游戏。玄宗眼看就要败北,遂对所掷之“骰”连声吆喝,此骰果如人意,“宛转而成重四”,使唐玄宗转败为胜。于是龙颜大悦,按五品官赐绯袍的制度,命高力士将骰子中的四点皆染成红色,亦称赐绯,此俗延续至今。
  骰子令在明清两代得到极大发展,人们依据骰子六面采点的象征,编制了大量的酒令,可以说是小型酒令层出不穷,大型酒令屡见不鲜。
  骰子令生命力极强,一直延续至今。现代时髦的酒吧、歌厅包房中,大多备有骰子,而且摇筒、骰盘齐备,供客人饮酒行令。随着时代的发展,酒吧中的骰子令也紧跟时代的步伐,产生了一批新骰令。
  王定保《摭言》中记述了杜牧,张祜掷骰行令的故事:“张祜客淮南幕赴宴,时杜紫薇为支使。南座有属意之处(按:有一中意美妇),索骰子赌酒。杜牧吟曰:‘骰子巡抛裹手拈,无由见得玉纤纤。’祜应曰:‘但教报导金钗落,仿佛还应露指尖。’”杜牧因为那妇人掷骰子时裹着手,不能见到她纤纤玉指为憾。张祜说只要喊一声:“你头上金钗要掉了,”她一定会伸手按发钗,手指就会露出来。这是酒令中的一段韵事,有心人记之。
骰令即简单又复杂。说其简单,因为骰子的几个采点,人人会数;说其复杂,因为骰令多种多样,千变万化。现将少部分玩法予以简单介绍。
 
  (一)以点定位,按约行酒
  这是一种一次掷骰,即可按骰子朝上一面所示点数,确定令官、行令人、行酒人的玩法。无论酒令名称如何变化,骰点寓意如何约定,按骰子点数饮酒行令的方法不变。
  1、数点令:此令是用以确定令官、行令人、行酒人的一个基本酒令。行令方法是用一粒或两粒骰子,任选一人先掷,视所掷点数,从掷骰人起顺数,无论数到何人,该人即为令官或行令人、行酒人。如掷骰确定令官,该人应立即走马上任,确定行令方法,主持酒令进行;如确定行令人,该人须按约定令规行令。如骰令、划拳、唱歌、或其它口语类酒令等。
  2、一色令:此令用一粒骰子,自令官开始依次轮摇。若摇得幺,上家饮;二点,下家饮;三点,顺数第三人饮;四点,自饮;五点,对座饮;六点,顺数第六人饮。
  3、四季令:此令取一年有四季之意,以“四”为四季,又取《左传》“春王正月”之意,以“幺”点为正月,对应春。行令时用两粒骰子,从掷骰人起顺数,按对应点数饮酒。若掷得四季,对应人须加饮一杯;若掷得“幺”点,掷者自饮,并加罚一杯。
  4、古人令:一骰轮掷,一人连掷六次。每掷所说令词中须含古人名及数字1—6,遇点饮酒。令词是:
  宋薛一居州。管鲍二交游。
  桃园三结义。商山四白头。
  燕山五枝桂。苏秦六国游。
  5、早朝令:行令者先用两粒骰子,再用一粒骰子,连掷十次,每掷一次,说一句令词。要求令词须与官员上朝有关,并嵌有数字10—1,遇点饮酒。令词是:
  十步来朝金阙。转过九重凤阁。
  八宝殿珠帘半卷。七里台龙烛高烧。(以上双骰)
  六曲阑内列着豹尾昭容。五凤楼前拥着金瓜武士。
  四百员文武官僚。专听静鞭三下响。
两边羽扇拂尘开。一座明皇登宝殿。
 
  (二)对掷轮摇  胜负立判
  这是一种以骰子赌胜负的玩法,按胜负行酒。商定判断胜负的方法后,即可二人对掷,亦可普席轮摇。现今酒吧中流行的骰子令,多为此种玩法。
  1、赶羊令:此令用三粒骰子。自令官开始,依次轮摇。每次都把所掷点数记下。合席掷完,比较点数大小,点数最少者饮三杯,倒数第二名饮两杯,第三名饮一杯。如有并列,同饮。若两人同时掷得三点,则各饮三杯。
  2、抢红令:骰子中“四”和“幺”点为红色,以六粒骰子轮掷,得红骰多者为胜,谓之“抢红”。
掷乌令与此令相反,红骰少者胜。负者饮酒。
 
  (三)以点代意  各显才华
  骰子令中有许多酒令,并不只是按点行令,而是以点象形、以点代意,也有将某些骰点组合定为某意,按其形其意设定新令。
  1、贵彩令:古时多用三枚骰子掷彩。据宋女诗人李清照在《打马图》中记载,三枚骰子所掷色样有“堂印”、“碧油”、“酒星”、“桃花重五”、“小浮图”、“小娘子”、“赤牛”等56种。其中“堂印”、“碧油”、“酒星”等三式色样为贵彩。遇贵彩方行劝罚的酒令,称贵彩令。其中“堂印”称“重四”,也称“浑四”,即所掷之骰皆为四点,掷骰人须举杯,劝合席共饮,以表庆贺;“碧油”又称“浑六”,即所掷之骰皆为六点,是骰中最多的点数,掷骰人可举酒任选席中三人同饮;“酒星”又称“浑么”,指所掷之骰同为一点。一点是骰子中最小的点数,此点圆圈较其它各点大,故称之为“星”。《醉乡日月》列此三彩为劝酒之彩。贵彩令由于须遇贵彩方行酒事,饮酒较缓,以游戏取乐为主。很好的起到了滞酒的作用。
  “堂印”原指宰相政事堂所用官印,此印形正方而色红。唐玄宗为四点赐绯后,骰子四点皆染红色,“浑四”一片皆红,故以“堂印”为其彩名。当时人们将掷得“堂印”视为好兆头,特别是会官运亨通。
  “六”古谐音“禄”,故将六点染成绿色。“浑六”的染色与形状均与唐代御史乘舆所用“碧油幢”相似,故将“浑六”彩名称为“碧油”。
  《晋书·天文志上》说:“轩辕右角南三星曰‘酒旗’。酒官之旗也,主宴飨饮食。”“浑么”三点如三星,故唐人将其比附于酒旗之星,将“浑么”的彩名定为“酒星”
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(由 太连清 编辑整理)
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